In der Ausgabe 9 vom 12. Juli 2014 in "BackBusiness" erschien ein Sonderteil zur "Wundersaat Chia". BackBusiness geht der Frage nach: Wie viel Potenzial in dem Trendprodukt für Bäcker steckt. Auf acht Seiten erfahren Bäcker alles Wissenswerte über den Chia-Markt und die Chiabia-Saat. Hier können Sie einen Sonderdruck herunter laden und nachlesen.
